👉🏻分享給你無辣不歡的朋友👈🏻
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誰說增肌減脂只能吃水煮餐⁉️
小編今天就來分享香辣口味的辣炒豬肉餐
喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過了，冷冷的冬天辣一下，逼退寒氣哈哈哈 🤣
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✔️主食：白飯
主菜：辣炒豬肉
配菜：水炒菠菜、水煮青花椰菜、玉米筍、水煮蛋
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✔️烹調小技巧：
1️⃣豬絞肉先用少許鹽、米酒、白胡椒、醬油攪拌均勻，炒香蒜頭辣椒，續炒豬絞肉(再加少許醬油讓肉上色)、小番茄，最後再加少許魚露調味及九層塔拌炒就完成了。
2️⃣九層塔加熱容易變黑，可用熄火後的餘溫拌炒即可
3️⃣冬天的番茄非常好吃，今天用了紅、黃2種番茄，紅色小番茄甜裡帶酸、黃色小番茄較甜不酸，小編覺得紅的較適合。
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✍🏻增肌減脂小技巧：
1️⃣豬絞肉含較多的油脂，蛋白質比例相對較低，選擇蛋白質含量較高的蔬菜來作配菜，烹調方式則以水煮方式，來提升蛋白質的攝取量，降低油脂的比例。
2️⃣今天增肌減脂餐的食物都一樣，只在量的部分作調整，來達到不同營養素比例的需求
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✔️減脂的朋友如果覺得某一餐油脂攝取的較足夠，可以在一天內的其他餐攝取較低脂的食物，這樣就一樣可以享受美食了❤️❤️❤️
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